Vinařství Plenér Plenér Ryzlink vlašský 2022 feat. 2023 13,5% 0,75l

Plenér Ryzlink vlašský 0 feat. 0 3 13 5% 0 75lJe čas představit vám další víno ze žluté macerované kolekce. Ryzlink vlašský. Tohle víno má podobný příběh jako Chardonnay a Riesling. Možná to byla náhoda možná osud. Nebo možná specifikum ročníku a příležitost. V roce 0 byli kvasinky prostě líné. Nechtělo se jim. Došlo to až do momentu kdy se blížilo vinobraní 0 3 a ve sklepě byla vína z předchozího ročníku s velkým zbytkovým cukrem. Všechna krásná voňavá ale prostě sladká. Taková vína v případě a přístupu Plenéru není úplně možné produkovat. Použili proto slupky z nového ročníku 0 3 a čerstvé supervýkonné kvasinky na nich pro znovu rozkvašení předchozího ročníku. A vy teď můžete ochutnat! Ryzlink vlašský 0 featuring slupky z vlašáku 0 3 a trochu opravdického vlašáku 0 3 k tomu. Jak se tato ročníková spolupráce povedla posuďte sami. Ryzlink vlašský si zachoval odrůdovost a svěžest přibylo něco navíc – tělo charakter a jedinečný projev. Hrozny vyrostly ve viniční trati Maliny v Bavorech. Něco podobného se nám bude jen těžko vytvářet znovu. Proto je tento macerovaný Vlašák velmi limitovanou kolekcí.