Coloma Single Batch Cask Strength 61% 0,7l (dárková kazeta)

Coloma Single Batch: Intenzivní zážitek v sudové síleRum Coloma Single Batch představuje vrcholnou ukázku kolumbijského lihovarnického umění přímo z rodinné Hacienda Coloma. Tento destilát je stáčen v původní sudové síle 61 % což mu dodává nekompromisní intenzitu a hloubku bez dodatečného ředění. Každá šarže vzniká jako limitovaná edice z pečlivě vybraných dubových sudů které dříve obsahovaly prémiový bourbon. Díky absenci filtrace za studena si rum zachovává veškeré aromatické složky a svou přirozenou hutnou texturu. Je to volba pro zkušené sběratele a milovníky vysokoprocentních jihoamerických destilátů kteří hledají autenticitu. Specifické dozrávání v sudech po kávovém likéruVýrazným prvkem výrobního procesu je závěrečné dozrávání v malých sudech ve kterých předtím odpočíval vyhlášený kávový likér stejné značky. Tento postup vtiskl rumu charakteristický tón pražené kávy a hořké čokolády který se organicky prolíná s dřevitou linkou. Master Blender dbá na to aby vysoký obsah alkoholu nepotlačil jemné nuance vanilky ořechů a exotického koření. Výsledkem je mimořádně komplexní profil který se ve sklenici postupně vyvíjí a odhaluje nové vrstvy. Právě toto spojení kávové tradice a rumového řemesla činí z Colomy vyhledávanou raritu na trhu. Komplexita a reprezentativní dárkové baleníVzhledem k vysoké koncentraci alkoholu doporučujeme tento rum vychutnávat po velmi malých doušcích v čisté podobě. Přidání několika kapek pramenité vody může otevřít skryté aromatické složky aniž by došlo k narušení jeho robustní vnitřní struktury. Elegantní dárková kazeta podtrhuje exkluzivní charakter této edice a činí z ní vhodný dar pro náročné znalce. Dlouhý a hřejivý závěr s dozvuky tabáku a sušeného ovoce potvrzuje status tohoto rumu jako prémiového produktu. Tato šarže je důkazem že trpělivé staření v kolumbijských horách přináší výsledky světové úrovně.