Zaka Martinique Gold Rum 42% 0,7l

Martinický agricole rum s čistým třtinovým projevemZaka Martinique Gold představuje lehčí polohu značky Zaka a zároveň charakter ostrova Martinik který je proslulý agricole rumy. Vyrábí se ze šťávy z cukrové třtiny což mu dává svěžejší travnatější a sušší profil než rumům z melasy. Zrání probíhá v tropickém klimatu přibližně 1 až 4 měsíců během nichž rum získává zlatou barvu a jemnou dubovou strukturu. Zaka klade důraz na autenticitu proto se v tomto stylu zdůrazňuje absence přidaného cukru barviv a aromat. Výsledkem je čistý agricole rum s přímým regionálním podpisem Martiniku. Hruška čerstvá třtina a jemná vanilkaVe vůni se Zaka Martinique Gold otevírá tóny čerstvě lisované třtiny hrušky a lehké květinové linky. Krátké zrání v dubu přidává vanilku pepř a jemné dřevo aniž by překrylo svěží rostlinný základ. Na patře působí sušeji živě a elegantně kořenitě s ovocným nádechem a čistým zakončením. Martinický původ se projevuje travnatou a minerální linkou která odlišuje agricole rum od sladších karibských blendů. Dochuť je středně dlouhá lehce dubová a příjemně suchá. Rum pro poznání agricole styluTento rum si zaslouží čistou degustaci protože dobře ukazuje rozdíl mezi agricole rumem a melasovým rumem. Při pokojové teplotě vynikne čerstvá třtina při mírném vychlazení vystoupí hrušková a květinová svěžest. V koktejlech má smysl v nápojích kde má zůstat patrný sušší třtinový charakter například v Ti’ Punch nebo jednodušším highballu. Holá láhev působí prakticky a soustředí pozornost na samotný rum a jeho původ. Zaka Martinique Gold je dobrá volba pro všechny kdo chtějí opustit sladké blendy a ochutnat čistší ostrovní styl Martiniku.