Tajna Sunset Dunaj 2024 15% 0,75l

Tajna Sunset Dunaj 0 4 je suché červené víno ze Slovenska které ukazuje odrůdu Dunaj v elegantní hlubší a koncentrované podobě. Hrozno pochází z vinice Sari v obci Tajná kde středně těžká hlinitá a místy kamenitá půda pomáhá vytvářet víno s pevnou strukturou a výrazným ovocným projevem. Hrozno bylo sbíráno ve více fázích aby se dosáhlo ideální zralosti. Po šetrném zpracování proběhlo kvašení ve vinifikátorech a následně jablečno-mléčná fermentace. Víno zrálo v různých typech barikových sudů v kombinaci s velkým dubovým sudem což mu dodalo hloubku eleganci a jemný dotek dřeva bez potlačení odrůdového charakteru. Ve vůni dominuje černý rybíz zralé třešně černá moruše a kakaové boby. Chuť je plná harmonická a strukturovaná s jemně vyváženými tříslovinami a příjemně dlouhou dochutí. Výborně se hodí k kachnímu masu divočině nebo bohatému čokoládovému dezertu.