Gordon & Macphail Aultmore Connoisseurs Choice 2009 57,3% 0,7l

Tato edice pochází z destilérie Aultmore která je oceňována pro svůj mimořádně čistý lehký a přirozeně sladký Speyside profil. Nezávislý plnič Gordon & MacPhail zvolil ročník 009 který po letech pečlivého zrání krásně prezentuje charakter destilátu – svěží elegantní a harmonicky vrstvený. Whisky zrála ve pečlivě vybraných ex-bourbon a ex-sherry sudech které jí dodaly jemnou hloubku sladký dub a čistou ovocnost aniž by přehlušily původní charakter destilátu. Ve vůni dominují tóny svěží hrušky bílého hrozna vanilkového krému zeleného jablka a jemného medového sladu. Objevují se také tóny citrónové kůry a lehkého koření. Chuť je jemná čistá a krémová – medový ječmen vanilka sladký dub hruškový kompot lehká citrusová svěžest jemné koření a krémová sladkost. Postupně se objevuje také subtílní náznak bílé čokolády a mandlí. Závěr je středně dlouhý hladký se stopami vanilky sladkého dubu jemného koření a čisté ovocnosti. Tento výraz osloví milovníky jemných elegantních a „čistých“ Speyside whisky které se soustředí na původní sladovou eleganci a přirozenou svěžest.