Clément Rhum Vieux Agricole Oloroso 61,2% 0,7l

Tmavý rum Clément Rhum Vieux Agricole Oloroso nejprve zraje několik let v sudech z amerického bílého dubu po čemž prochází dodatečnou fází – finišem ve vybraných sudech po Oloroso sherry díky čemuž získává výrazně bohatý a komplexní profil. Výroba probíhá na Martiniku podle přísných pravidel appellation d’origine contrôlée (AOC) z čerstvé cukrové třtiny typické pro rhum agricole styl značky Clément. Aroma na začátku přináší intenzivní tóny kandovaného ovoce ořechů (vlašské ořechy) karamelu vanilky a dubového koření. Chuť je bohatá plná s úderným nástupem; objevují se karamelizované tóny marmeláda z peckového ovoce tmavá čokoláda káva slaný dotek a jemná hořkost na konci. Tento rum si nejlépe vychutná čistý při pokojové teplotě nebo z široké sklenice. Případně s jemnou kapkou vody nebo kostkou ledu aby se objevila jeho plná aroma a vrstvy chutí. Výborně se hodí jako destilát pro znalce i degustační chvíle.