Clément Canne Bleue 2020 42% 0,7l

Výroční Canne Bleue z MartinikuClément Canne Bleue 0 0 vznikl jako výroční edice k dvacátému výročí řady Canne Bleue jedné z nejznámějších ročníkových řad značky Clément. Tento agricole rum je postavený na jediné odrůdě cukrové třtiny s jemně modravými odlesky podle nichž nese své jméno. Destilace z čerstvé třtinové šťávy zachovává svěží rostlinný charakter který je pro rhum agricole z Martiniku zásadní. Edice 0 0 se odlišuje stařeným pojetím a hlubším tónem dřeva koření a pražených nuancí. Výsledkem je ročníkový martinský rum s jasným původem a sběratelskou hodnotou. Koření kakao a třtinová svěžestVe vůni Clément Canne Bleue 0 0 kombinuje cukrovou třtinu sušené koření kakao a dotek moka. Na patře se rozvíjí suchý agricole profil který spojuje rostlinnou svěžest s teplejšími tóny dubu. Zrání přináší muškátový oříšek jemné kakao a pražený tón zatímco třtinový základ drží rum v živé a přesné linii. Dochuť je delší kořenitá a příjemně suchá. Celek působí komplexně ale stále jasně ukazuje odrůdový původ a ostrovní styl Martiniku. Pro znalce agricole rumůTato edice nejlépe vynikne čistá v degustační sklenici kde se postupně otevřou tóny třtiny koření a dřeva. Clément Canne Bleue 0 0 je vhodný pro milovníky agricole rumů kteří ocení sušší profil ročníkový charakter a návaznost na konkrétní odrůdu cukrové třtiny. Díky výročnímu pojetí má také sběratelský přesah a dobře zapadne do kolekce martinských rumů. Je to láhev pro ty kdo hledají autentický agricole rum s čistým původem nikoli těžký sladký rumový styl.