Clément L’Initial Brut de Colonne 71,4% 0,7l

V posledních letech se milovníci rumu čím dál více zajímají o Brut de Colonne. . . tyto rumy se vyrábějí přímo z kolony plní se do lahví bez redukce a proto mají mimořádně vysoký obsah alkoholu. Proto přichází bílý zemědělský rum Clément L’Initial Brut de Colonne s krásnou krystalickou barvou který je k dispozici v limitované edici 10 000 kusů. L'initial je název který Clément dal svému prvnímu rumu brut de colonne. Jak hrdě hlásí etiketa tento rum má obsah alkoholu 71 4 %! Je to velmi silný rum s pozoruhodně komplexní vůní cukrové třtiny medu koření a tymiánu. Habitation Clément se nachází ve městě François Martinik. Továrnu na výrobu rumu založil Homere Clément v roce 1887 když koupil panství na vrcholu cukrové krize. V té době byl Homere Clément velmi oblíbeným členem martinické komunity a starostou města Le François. Koupil prestižní cukrovou plantáž známou jako Domaine de l'Acajou. Tato 43-hektarová usedlost byla považována za jednu z nejlepších cukrových plantáží na ostrově Martinik.