SYFANY JUST white

SYFANY JUST whiteJUST white vzniklo pro jednoduché chvíle shrnuté do hesla „Drink eat & have fun“. Pro momenty kdy víno není cílem ale přirozeným doprovodem. K jídlu ke stolu k lidem kolem tebe. Bez zbytečných gest bez složitostí. Hrozny pochází výhradně z vlastních vinic ve Vrbici. Kombinace tratí Krátký a Trkmanska sprašových a písčitých půd a různých odrůd vytváří přirozený obraz místa. Mohlo se to klidně jmenovat „terroir Vrbice“ a na etiketě mohl být místní kostel nebo mapy viničních tratí. Minimální zásahy ve sklepě spontánní kvašení zrání v nerezu na jemných kalech bez filtrace. Čistý styl lehkost a pitelnost. Kupáž Pinot blancu Rieslingu a Veltlínu dává vínu svěží projev jemnou strukturu a suchý přímočarý závěr. Víno které se nepředvádí. Víno které funguje. To je JUST white.