SYFANY JUST red

SYFANY JUST redJUST red vzniklo přesně pro ty chvíle kdy víno nemá být hlavní program večera ale přirozený doprovod. Víno které se nevnucuje nepotřebuje dlouhou přípravu ani soustředěné degustování. Otevřeš naliješ a jedeš dál. Hrozny pochází výhradně z našich vinic ve Vrbici. Různorodost tratí Úleh­le a Trkmanska kombinace půd a odrůd a minimální zásahy ve sklepě dávají vínu charakter který by se klidně mohl jmenovat „terroir Vrbice“. My jsme ale chtěli něco jednoduššího. Čistý styl. Přímý výraz. Bez příkras. Kupáž Pinot noir Zweigeltrebe a Frankovky nabízí suchý pitelný projev jemnou ovocnost a vyváženou strukturu. Spontánní kvašení zrání v akátovém a dubovém sudu a žádná filtrace podtrhují přirozený charakter vína. Minimalistické víno pro maximálně příjemné chvíle. To je JUST red.