Bodegas Saura Saura Mesías 2021

Saura Mesías 0 1 je plné červené víno z oblasti D. O. Bullas ve Španělsku vytvořené převážně z odrůdy Monastrell. Výroba vína je velmi tradiční: drcené hrozny se míchají s 30 % celých hroznů fermentace probíhá ve vápencových tancích z lomu poblíž vinařství. Nejlépe se hodí k pečenému nebo grilovanému červenému masu jehněčímu zvěřině dušeným pokrmům s tmavou omáčkou a k vyzrálým tvrdým sýrům. Díky výraznému ovocnému charakteru a kořenitým tónům doplní i pokrmy středomořské kuchyně s bylinkami a grilovanou zeleninou. Rubínově červené víno s purpurovým okrajem velmi čisté a jasné. V aroma je intenzivní s dozrálým černým ovocem připomínajícím ostružiny a švestky na kořenitém a minerálním pozadí. V chuti je plné a výrazné s jemnými tříslovinami tóny zralého černého ovoce bílého pepře espartové trávy a středomořského křovinatého porostu.