Stadium Porto Ruby 20% 0,75l

Ruby portské z údolí Douro s mladistvou ovocnostíStadium Porto Ruby je fortifikované víno z portugalského údolí Douro. Styl Ruby se vyznačuje sytou barvou ovocným projevem a menším vlivem oxidace než u tawny portských. Základ tvoří tradiční odrůdy Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Barroca a Tinta Roriz. Fortifikace vinným destilátem zastavuje kvašení a zachovává přirozenou sladkost a plnost. Výsledkem je portské s výrazným ovocem jemným kořením a příjemně kulatým dojmem. Rubínová barva a tóny tmavého ovoceVe sklenici zaujme sytě rubínová barva která dobře vystihuje mladistvý styl tohoto portského. Vůně připomíná červené a tmavé bobulové ovoce švestky a lehký dotek třešní. Na patře je víno sladké aromatické a hladké se stopou koření a jemného zrání. Ovocnost zůstává v popředí takže nepůsobí těžce ani unaveně. Dochuť přináší měkkou sladkost příjemnou délku a decentní hřejivost fortifikovaného vína. Sladká tečka k dezertům i sýrovému talířiStadium Porto Ruby se hodí k čokoládovým dezertům ovocným koláčům a moučníkům s lesním ovocem. Dobře doprovodí také modré sýry ořechy nebo sušené švestky. Podávat jej lze lehce vychlazené zejména v teplejším období kdy svěžejší teplota zvýrazní ovocnost. V domácím baru poslouží jako klasické dezertní portské pro večerní servis. Je to přímý sladký a ovocný styl který staví na tradici Douro bez zbytečné složitosti.