Savanna Créol 52 vzorek

Výrobce: Distillerie SavannaBottler: Savanna (OB)Region: Réunion / Francie (Indický oceán)Druh: Rhum agricole (bílý rum z čerstvé třtinové šťávy)Vintage: Bez udáníZrání: Bez deklarovaného zrání v sudech (bílé provedení)Obsah alkoholu: 5 0 %Stáří: NAS (bez udání) Popis: Savanna Créol 5 je bílý agricole rum z čerstvé šťávy cukrové třtiny (Bois-Rouge). Fermentace a následná destilace v koloně jsou nastavené tak aby vynikla čistá třtinová aromatika svěžest a „šťavnatý“ charakter bez vlivu sudu. Profil: Intenzivní cukrová třtina bylinné a lehce pepřové tóny náznak anýzu a oliv postupně citrusová kůra a mandlový/krémový dotek. V chuti suchější výrazná třtina koření a dlouhý čistý závěr. Zajímavost: Označení „Créol“ typicky míří na styl postavený na kolonové destilaci a maximální čitelnosti terroiru třtiny z Réunionu; 5 % je zvoleno tak aby rum držel sílu a aromatickou intenzitu i v malém vzorku a při degustaci po kapkách.