Paranubes Añejo Tequila Cask Finish 54,3% 0,7l

Paranubes Añejo Tequila Cask Finish je jedinečný rum typu Agricole který v sobě spojuje autenticitu mexického řemesla a výjimečnost ekologického pěstování cukrové třtiny. Tento 3 -měsíční rum zrála v ex-tequila sudech v horách Sierra Mazateca aby nabídl dokonalou harmonii chutí a aromat. Výroba Paranubes Añejo je příběhem preciznosti a tradice. Každý detail – od ručního sběru čtyř odrůd cukrové třtiny po mechanické lisování do 4 hodin – je pečlivě kontrolován. Šťáva z cukrové třtiny fermentuje až čtyři měsíce v dubových sudech bez přidání vody. Výsledkem je unikátní destilát s obsahem alkoholu 54 3 % který uchovává pravou esenci třtiny. Základní chuť Paranubes Añejo je obohacena zráním v sudech z amerického dubu v nichž předtím zrála tequila Cascahuin. Tento proces mu dodává jemné tóny vanilky karamelu a dřeva které dokonale doplňují přirozenou svěžest cukrové třtiny. Rum je plněn do lahví v síle sudu čímž si zachovává maximální intenzitu a bohatství chutí. Za každou kapkou Paranubes stojí historie a vášeň Jose Luisa výrobce aguardiente ve třetí generaci. Tento rum je hlubokým odkazem na bohatou kulturu a přírodu oblasti Sierra Mazateca – regionu kde se tradice setkávají s inovací aby vzniklo něco skutečně výjimečného.