Nikka Yoichi Non Age 45% 0,7l

Nikka Yoichi Single Malt je výrazná japonská single malt whisky pocházející z první destilérie společnosti Nikka založené v roce 1934 Masatakem Taketsuruem ve městě Yoichi na ostrově Hokkaidó. Tato lokalita byla vybrána pro své podobné klimatické podmínky se skotským pobřežím což umožňuje vytvářet whisky s robustním charakterem. Yoichi Single Malt je známá svým kouřovým profilem který je výsledkem tradiční destilace na přímém uhlíkovém ohni a zrání v blízkosti moře což přidává jemné slané tóny. Chuťový profil této whisky je komplexní a vyvážený. Ve vůni se objevují tóny rašeliny kouře sazí a slanosti které se postupně rozvíjejí do kandizovaného citrusového ovoce jako jsou citron a pomeranč. Doplňují je sladké dřevo muškátový oříšek a zázvor s květinovými tóny kosatce a karafiátu. V chuti dominuje rašelina a kouřovost následované tóny ořechů a čerstvého ovoce jako jsou meloun a kiwi. V polovině chuti se objevují sladké čokoládové stopy přičemž rašelinová chuť přetrvává. Závěr je dlouhý a hedvábný s ovocnými tóny které postupně ustupují bylinkovému a sladovému charakteru zatímco slanost dodává celé whisky hloubku a pobřežní svěžest. Design láhve Nikka Yoichi Single Malt je elegantní a odráží tradiční japonské řemeslné zpracování. Láhev má jednoduchý ale sofistikovaný vzhled s čistými liniemi a minimalistickým stylem který zdůrazňuje kvalitu obsahu. Etiketa nese název destilérie a informace o whisky přičemž celkový design působí nadčasově a důstojně.