Le Contesse Chardonnay Spumante Brut 1,5l 12%

Le Contesse Chardonnay Spumante Brut v magnum lahvi (objem 1 5 l). Toto suché bílé perlivé víno je vyrobeno z hroznů odrůdy 100 % Chardonnay ruční sběr ve vinařské oblasti Sinistra Piave Itálie (40 m n. m. ). Po ručním sběru hrozny procházejí jen lehkým lisováním a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách za přítomnosti vybraných kvasinek s jejichž pomocí toto šumivé víno získává svou jemnou perlivost. Na závěr se víno lahvuje a ponechává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů. Barva: slaměně žlutáAroma: luční květy a bílé květy ovocné s jemnými tóny exotického ovoce broskve a jablkaChuť: voňavé chutné a živé vínoPodávejte při teplotě 8 - 10 °C. Je to víno které má více úrovní a skvěle ladí s lehkými a chutnými jídly s rizotem k sýrům a rybám.