Le Contesse BONNY Spumante Brut 11% 0,75l

Le Contesse BONNY Spumante Brut – Milessimato je italské bílé suché šumivé víno vyrobené z bílého hrozna z vlastních vinic značky Le Contesse v vinařské oblasti Veneto a Friuli Venezia Itálie (nadmořská výška 40 metrů nad mořem). Vyrábí se lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách s pomocí vybraných kvasinek. Po tomto kroku se víno lahvuje a nechává v skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů. Perlení: jemné a dlouhotrvajícíBarva: lehce slámově žlutáAroma: ovocného charakteru s velmi vyváženými květinovými tónyBuket: potěšující svěží díky obsažené aciditě aromatický a harmonickýČas sběru: posledních 10 dní v záříZbytkový cukr: 8-9 g/lPodávejte vychlazené na teplotu 6-8°C. Výborný tip na přípitek! Díky své univerzálnosti je toto italské víno vhodné pro všechny příležitosti. Obzvlášť dobře se hodí i k jídlům z ryb.