Hampden 8 letý Magnum Series #3 60% 0,7l

Hampden 8letý Magnum Series #3 je výjimečný jamajský tmavý rum z destilérie Hampden Estate představený v umělecké kolekci Magnum Series (edice #3) ve spolupráci s italským distributorem Velier a fotografkou Cristina de Middel. Destilovaný v roce 017 zrála 8 let v tropickém prostředí Jamajky a byl lahvován s obsahem alkoholu 60 %. Rum se vyrábí z melasy v měděných pot-still kotlích v destilérii Hampden Estate přičemž fermentace probíhá přirozeně – bez průmyslových kvasinek pouze pomocí divokých mikroorganismů a dunderu (zbytky z předchozí fermentace). Následně zrála 8 let v tropickém klimatu Jamajky což výrazně urychluje proces zrání a dotváří výrazný charakter rumu. Vůně se vyznačuje bohatými tóny zralého ovoce – například sušené rozinky fíky jablko pomerančová kůra – spojenými s jemnými tóny dub mandlí a melasy. Chuť je harmonická a plná: sladké a ovocné prvky (karamelizované ovoce med) následné kořenité akcenty (zázvor) vanilka a jemný čajový či bylinný podtón. Závěr je dlouhý elegantní s dozvukem sušeného ovoce dubového dřeva a typickým esterovým charakterem Hampdenu. Tento rum představuje velmi vyzrálý a komplexní výraz jamajského rumu v jedinečné edici. Je určen pro náročné znalce kteří ocení intenzitu hloubku a autenticitu destilérie Hampden. Nejlépe chutná čistý v degustační sklenici při pokojové teplotě.