Hampden 7 letý Magnum Series #3 60% 0,7l

Hampden 7letý Magnum Series #3 je jamajský tmavý rum z legendární destilérie Hampden Estate vytvořený ve spolupráci s italskou společností Velier jako součást exkluzivní umělecké série Magnum Series která spojuje svět rumu a fotografie. Rum byl destilován v roce 018 zralý sedm let v tropickém podnebí Jamajky a byl lahvován v síle 60 % alkoholu. Vyrábí se z melasy v tradičních měděných kotlích pot still přičemž fermentace probíhá přirozeně – bez průmyslových kvasinek jen pomocí divokých mikroorganismů a dunderu (zbytků z předchozí fermentace). Tento proces dodává rumu autentický „funky“ jamajský charakter plný energie a hloubky. Díky tropickému zrání nabývá rum komplexní strukturu a intenzivní aroma. Má jantarovou barvu se zlatistým odleskem. Ve vůni se projevuje bohaté tropické ovoce – ananas banán hruška a jablko – doplněné tóny medu vanilky bylinek a pryskyřice. Postupně se rozvíjejí jemné nuansy kávy a kakaa. Chuť je plná a olejnatá spojuje sladké tóny karamelizovaného ovoce medu a vanilky s kořenitými prvky jako zázvor a hřebíček přičemž v pozadí se objevuje i jemný dymový a minerální akcent. Závěr je dlouhý hřejivý a harmonický s dozvukem sušeného ovoce dubu vanilky a typickým esterovým podpisem destilérie Hampden. Jedná se o rum s plným tělem a střední až vyšší sladkostí výrazně ovocný s kořenitými a jemně dymovými tóny. Nejlépe vynikne čistý v tulipánovém degustačním poháru při pokojové teplotě. Je to působivý a elegantní rum který dokonale vyvažuje sílu charakter a typickou jamajskou „divokost“.