El Ron Prohibido Gran Reserva 15 40% 0,7l

El Ron Prohibido Gran Reserva 15 je prémiový mexický solera rum zrající 15 let v ex‑sherry sudech. Jeho název odkazuje na legendární rum „Chinguirito“ zakázaný španělským králem Felipe V. v 18. století pro jeho popularitu a kvalitu. Proces výroby začíná v destilérii v Mexiku – z melasy se destiluje rum ve vysoce výkonných kolonových destilačních zařízeních. Získaný destilát následně zraje v amerických dubových sudech které předtím obsahovaly sladké víno sherry. Tato solera metoda zajišťuje komplexní profil a výjimečné propojení chutí. Rum má hlubokou tmavou jantárovou barvu s teplými červenými odlesky. Ve vůni vystupují bohaté tóny ořechů vanilky karamelu medu čokolády kávy a jsou zahaleny pikantností muškátového oříšku skořice a dřevitého zásahu. V chuti pak dominují sladké tóny rozinek sušených švestek třtinového cukru tmavé čokolády a jemného uzeného dřeva. Závěr je dlouhý hebký v kombinaci sladkých a dřevitých tónů – med káva exotické koření. Název El Ron Prohibido pochází ze španělštiny a překládá se jako "Zakázaný Rum". Chinguirito je zvláštní druh rumu který byl znám až kolem roku 1700. Byly to destiláty z Mexika vyrobené z cukrové třtiny které se posílaly do Španělska. Následně rum ukládali zrát do dubových sudů po španělských sladkých vínech. Sudy měly vliv na aroma a chuť rumu. Zmíněný výsledný Chinguirito byl dobře hodnocen znalci v minulosti. Později byl znám jako Rumhersteller zejména na Karibských ostrovech. Jelikož se vyráběl v malém množství co ledva stačilo pokrýt spotřebu ve Španělsku bylo zakázáno rum vyvážet. Z toho pramení název – El Ron Prohibido. Lahev je plněna s obsahem alkoholu 40 % s objemem 0 7 l.