Ron Prohibido Reserva 12YO 40% 0,7l

Ron Reserva pochází z Mexika kde na tradici třtinových destilátů navazuje značka El Ron Prohibido. Destilát je vyráběn z melasy a třtinové šťávy guarapo z okolí státu Veracruz a následně zraje v tropických podmínkách. Zrání probíhá systémem solera ve sudech z amerického dubu v některých z nich společně se skořápkami vlašských a lískových ořechů mandlí a jádry broskví. Tento postup dodává rumu výraznější aromatický profil a jemně ořechový charakter aniž by potlačil sladší třtinové tóny. Vůně je bohatá a vrstevnatá – kombinují se v ní tóny karamelu sušeného ovoce vanilky ořechů a lehkého kouře. Chuť je plná ale přitom dobře čitelná: na patře se objevují hrušky vanilka melasa karamel hřebíček a pražené ořechy podpořené jemnou dřevitou linkou. Závěr je hřejivý s delším dozvukem karamelu koření a ořechů aniž by byl přehnaně sladký nebo těžký. Díky tomu působí rum vyváženě a osloví jak zkušenější milovníky rumu tak i ty kteří hledají něco výraznějšího než běžné sladké styly. Ron Reserva se nejlépe ukáže při pomalém popíjení ze širší sklenice kde má prostor rozvinout své aroma. Lze jej podávat čistý s kapkou vody nebo několika kostkami ledu které zvýrazní ovocné a kořeněné tóny. Díky své jantarové barvě a výrazné lahvi působí na stole i v domácím baru velmi efektně. Jde o rum který se hodí jak pro klidné večerní posezení tak jako nápaditá láhev do dárkového balení pro milovníky třtinových destilátů.