Finn Thomas whisky Royal Brackla 13 YO

Výrobce: Royal Brackla DistilleryZnačka: Finn Thomson WhiskyRegion: HighlandObsah alkoholu: 54 5%Stáří: 13 letZrání: Colombian Oak FinishPočet lahví: 68Popis: Další ze zajímavých whisky se sladším profilem. V chuti naleznete červená jablíčka tropické ovoce. Story: Příběh tohoto sudu slovy zakladatele značky - Finna Thomsona: Když jsem poprvé narazil na „kolumbijský dub“ okamžitě mě zaujal. Zrání whisky po celá desetiletí dominoval americký a evropský dub ale v poslední době se ve snaze o inovaci experimentuje s jinými druhy sudů. Bílý dub z něhož je vyrobený tento sud se běžně vyskytuje v podhůří kolumbijských And někdy nazývaný „andský dub“. Po generace se používá k zrání rumu a brandy vyráběných v Latinské Americe. Kolumbijský dub nabízí rovnováhu mezi bohatostí a kořením evropského dubu v kombinaci s vanilkou a jemností amerického dubu. Pro mě je to perfektní rovnováha pro palírnu jako je Royal Brackla. Royal Brackla je přirozeně ovocný styl destilátu ale má hloubku a ta jde dobře dohromady s bohatšími chutěmi dřeva. Konečným výsledkem zrání v tomto sudu číslo 311070 je whisky s kombinací zemitých a bylinných tónů spolu se šťavnatým tropickým ovocem.