Cubaney Estupendo 15 38% 0,7l

Cubaney Estupendo 15 je dominikánský tmavý rum který zraje přibližně 15 let pomocí tradiční metody Solera. Destiluje se z melasy kvalitní cukrové třtiny a následně zraje v kombinaci ex-bourbon sudů z amerického dubu a francouzských ex-vínových sudů což umožňuje bohatý aromatický profil a terroir tropických ostrovů. Na pohled má světle‑kaštanovou až mahagonovou barvu která naznačuje hluboké a vyzrálé tóny. Už při prvním přivonění ucítíte intenzivní aroma dubového dřeva po kterém se rozvine vanilka karamel a pražené ořechy zejména mandle – tyto vůně jsou podpořeny jemnými ovocnými akcenty tropického sušeného ovoce. Chuťově je Cubaney 15 vyvážený a komplexní – karamel se sladkostí cukrové třtiny se prolíná s praženými mandlemi a jemně kořeněným tónem. Některé recenze poukazují i na náznaky meruněk či sušeného ovoce příjemně elegantní a vyzrálá chuť která uzavírá pomalu a jemně se sladkým závěrem a lehkou dubovou hřejivostí. Politika stárnutí Solera znamená že věková informace („15 let“) označuje průměrný věk komponentních rumů čo je v souladu s dominikánskými předpisy. Někteří spotřebitelé však upozorňují na vysokou sladkost a relativně nízký důraz na složitější chuť což podle nich může rum charakterizovat spíše jako sladký míchaný nápoj než jako komplexní destilát. Lahev je plněna s obsahem alkoholu 38 % s objemem 0 7 l a je dodávána v dárkových kartonech.