Cubaney Centenario 25 41% 0,7l

Cubaney Centenario 5 je vrcholný prémiový dominikánský rum z řady Oliver & Oliver který vzniká kombinací rumů s průměrným věkem 5 let. Zraje tradiční kubánskou metodou Solera kde se mladší a starší destiláty postupně míchají v dubových sudech – převážně po americkém bourbonu a francouzských vínech. Tento pečlivý proces zajišťuje hlubokou mahagonovou barvu s červeno-zlatými odlesky a bohatým chuťovým profilem. Ve vůni je rum elegantní a harmonický prvky narůstají z jemného základu po sladké tóny: vanilka sušené rozinky ořechy cedrové dřevo a muškátový oříšek. Výrazné jsou i tóny dubu které rumu poskytují rafinovanou hlubokou vrstvu. Chuť je bohatá a komplexní: sušené ovoce (zejména rozinky) a ořechy se prolínají s tóny cedru muškátového oříšku vanilky a dobře vyzrálé dubové esence. Některé recenze poukazují i na nuansy čokolády kávy karamelu a jemně kořeněný závěr s nádechem kouře a sušeného ovoce. Rum je hodnocen jako harmonický a výrazný s dlouhotrvajícím suchým a robustním finish. Byl oceněn například na German Rum Festival 01 (Oro) Madrid International Rum Conference 013 (Double Oro) a Beverage Testing Institute ho zařadil mezi top 10 rumů světa včetně nejlepších rumů Dominikánské republiky. Lahev je plněna s obsahem alkoholu 41 % s objemem 0 7 l a je dodávána ve stylovém dárkovém kartonu.