Boann Single Pot Still P.X. Cask 47% 0,7l

Boann PX Single Pot Still původně zrála v ex-sherry Oloroso sudech Hogsheads z Bodegas Garvey's z Jerez de la Frontera Španělsko. Tyto 50-litrové dubové sudy z amerického dubu (Quercus Alba) byly vybrány spolu s Georgeem Espiem (RIP ex Master of Wood z The Macallan) a Venturom Nunezem z proslulého Vasyma Cooperage v Jerezu. Tyto sudy byly naplněny smíšeným rmutovým destilátem Single Pot Still který obsahoval sladový ječmen nesladový ječmen oves a žito. Všechny tyto obilniny pocházejí z Irska a pěstují se lokálně. Poté lihovar získal ty nejúžasnější sudy PX. Tyto sudy PX Butts o objemu 500 litrů a více byly objeveny partnerským bednářstvím v Andalusii R. L. Rodriguez a pocházejí ze středomořského podnebí Malagy. Byly ve vintage systému PX Solera více než 60 let a byly extrémně husté. Část těchto sudů je vyrobena výlučně z kaštanu což je velmi vzácná odrůda dřeva na zrání whisky v Irsku. Ve Skotsku mohou pálenku zrát pouze v dubových sudech. V těchto vzácných historických sudech PX Solera byly poté dokončeny skvělé Oloroso Sherry kde následně zrála whiskey. Zlacením zrání v sudech Oloroso Sherry s bohatými španělskými sudy PX Butts vzniklo něco skutečně výjimečného a dekadentního. Design etikety této expresi hovoří o dřevě a zrnitosti sudu. Aroma whiskey je dekadentní plné rozinek a fíků krásně podpořené melasou sladkým karamelem a nádechem kůže. Chuť je sladká a plná pikantního podnebí s nádhernou směsí medového sirupu jemné hořké čokolády křupavé slaniny a bílého pepře. Závěr je dlouhý a bohatý se zemitou karamelovou příchutí která s vámi zůstane ještě dlouho po dopití. Ovocná bomba PX! Lahev je plněna s obsahem alkoholu 47 % o objemu 0 7 l a dodávána v dárkových kartonech.