The Balvenie 16 letá French Oak 47,6% 0,7l

The Balvenie 16letá French Oak je elegantní single malt whisky ze skotského Speyside která spojuje tradiční řemeslo s inovativním přístupem k dozrávání. Tato whisky byla nejprve 16 let zrající v amerických dubových sudech což jí dodalo klasické tóny medu a vanilky. Následně byla dokončena v sudech po Pineau des Charentes fortifikovaném víně z oblasti Charentes ve Francii které vzniká smícháním čerstvé hroznové šťávy s mladým koňakem a následným zráním. Tento inovativní přístup přináší do whisky nové vrstvy chutí a arom. Ve vůni dominují jemné květinové tóny lotusu a muškátu doplněné o náznaky čerstvé luční trávy a slupky ze zeleného jablka. Na patře se objevuje energizující kombinace citronové kůry a grapefruitu provázená sladkostí glazovaného ovoce a kořením z kořene zázvoru. Závěr je osvěžující a středně dlouhý s přetrvávajícími tóny citrusů a medového melounu. Balvenie je známá svým důrazem na tradiční metody výroby whisky jakož i neustálou snahou o inovace. Použití sudů po Pineau des Charentes je prvním takovým experimentem v 130leté historii lihovaru. Tato edice je součástí série Cask Finishes kterou Balvenie rozvíjí od roku 1983 pod vedením malt mastera Davida C. Stewarta MBE. Lahev je plněna s obsahem alkoholu 47 6 % a objemem 0 7 l. Dodáváno v dárkové tubě.