Ron Zacapa la Armonia Heavenly Cask Collection 40% 0,7l (tuba)

Guatemalská harmonie ze sudů po sherry Oloroso Ron Zacapa La Armonia Heavenly Cask Collection navazuje na prestižní řadu která ukazuje jak zásadně dokáže typ sudu ovlivnit charakter vyzrálého rumu. Třetí edice kolekce pracuje s blendem rumů ve věku 6 až 4 let které zrají systémem solera ve vyšší nadmořské výšce Guatemaly. Výsledný projev dotváří dozrávání v sudech po sherry Oloroso díky němuž rum získává vínovou hloubku ořechovou kulatost a tmavší ovocný tón. Název La Armonia dobře vystihuje styl v němž se sladkost sudová struktura a ovocnost drží v klidné rovnováze. Elegantní dárková tuba Heavenly Cask dodává lahvi reprezentativní vzhled a podporuje její sběratelský charakter. Bobule karamel a pražené ořechy Ve vůni se otevírá sherry Oloroso lesní bobule a jemně pražené pekanové ořechy. V pozadí se přidává lískový oříšek karamel a tmavé ovoce které rumu propůjčují měkký hřejivý dojem. Na patře působí sametově s vrstvami karamelizovaných bobulí sladkého koření a ořechové dochuti. Sud po sherry zde není jen doplňkem ale přináší vínovou linku která elegantně propojuje sladší a sušší složky. Zakončení je dlouhé kultivované a staví na kombinaci pražených ořechů sherry a jemného dubu. Limitovaná edice pro klidnou degustaci La Armonia nejlépe vynikne čistá v degustační sklenici kde se postupně rozvine ovocná hloubka i jemná sherry stopa. Po krátkém nadechnutí ve sklence vystoupí do popředí ořechová sladkost která patří k nejvýraznějším prvkům této edice. Uhlazený projev ji předurčuje spíše k pomalému večernímu popíjení než k běžnému míchání. Ve sbírce zaujme jako třetí část Heavenly Cask Collection která rozvíjí příběh sudů používaných značkou Zacapa. Dárková tuba chrání láhev a zároveň podtrhuje její slavnostní archivní charakter.