Villa Italia Primitivo Puglia IGT 0,75l

Primitivo z teplé jihoitalské ApulieVilla Italia Primitivo Puglia IGT pochází z Apulie oblasti na jihu Itálie která je s odrůdou Primitivo pevně spojená. Chráněné zeměpisné označení Puglia IGT dovoluje vínu ukázat regionální původ a zároveň přístupný ovocný styl. Primitivo v teplém klimatu dobře vyzrává a proto dává vína s plnějším tělem měkčí strukturou a výraznou ovocností. Ve sklenici se obvykle představuje hlubší rubínovou barvou a vůní tmavšího ovoce. Villa Italia Primitivo je laděné tak aby bylo srozumitelné kulaté a dobře použitelné k jídlu. Zralé ovoce jemné koření a kulaté taninyVe vůni se prosazuje zralá třešeň švestka a červené bobulové ovoce doplněné o lehký dotek koření. Na patře je plnější měkké a ovocné s příjemnou šťavnatostí a uhlazenými taniny. Primitivo zde nepůsobí ostře spíše nabízí teplejší jižanský charakter s hladkým zakončením. Jemná kořenitost dodává vínu oporu a dobře vyvažuje ovocnou sladkost hroznů. Dochuť je středně dlouhá harmonická a vrací tóny tmavého ovoce a lehkého koření. Párování s masem a výraznější kuchyníVilla Italia Primitivo Puglia IGT se dobře hodí k jídlům která potřebují měkčí červené víno s plnějším projevem. Výborně doprovodí pečenou husu kachnu a červená masa ale také těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo grilovanou zeleninu. Při podávání kolem 16–18 °C vynikne jeho ovocnost i kulatější struktura. Díky přístupnému stylu se hodí pro neformální večeři rodinné setkání i běžné párování s výraznější kuchyní. Apulské Primitivo v tomto podání nabízí sytost měkkost a spolehlivý jižanský charakter.