Tormore Legacy Casks 2012 Single Malt 60,6% 0,7l

Edice Legacy Casks je první oficiální série single cask a small batch plnění pod správou Elixir Distillers. Destilérie Tormore vedená Polly Logan připravila limitované edice ročníků 003 009 a 01 . Ročník 01 byl vybrán pro svou mladistvou intenzitu a krásné propojení ovocného charakteru se sladkým dubem. Plněný je v sudové síle 60 6 % bez filtrace a barvení čímž se zachovává maximální autenticita. Na nose whisky přináší citrónový ječmenný slad kokosové sušenky tymián a sladký opálený dub. V chuti se objevuje živý mix grilovaných citrónů pošírovaných hrušek máslového pečiva a vanilkovo-karamelového fudge. Závěr je dlouhotrvající se stopami charred oak a citrusového nádechu. Nejlépe si ji vychutnáš čistou při pokojové teplotě aby se projevila její intenzivní ovocnost a pikantnost. Vzhledem k vysokému obsahu alkoholu (60 6 %) se doporučuje přidat pár kapek vody které odhalí jemnější vrstvy sladkosti a bylinek. Díky svému charakteru je whisky atraktivní i pro sběratele protože jde o první sérii Legacy cask plnění v historii Tormore. Lahev má objem 0 7 l.