Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l

Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength je výjimečné vydání z Legacy Serie ze skotské destilérie Torabhaig na ostrově Skye. Tato single malt je lahvována bez snížení sudové síly (cask strength) při 60 % ABV bez barviv a bez filtrace chladem. Destilát je vyroben ze sladu Concerto a Laureate který byl uzen na ~78 PPM fermentován s kvasinkami Pinnacle MG+ a zraje výhradně v sudech z amerického bílého dubu (kombinace nových prvního výplachu a refill sudů). Ve vůni vystupuje dym slanost moře sladké koření z dubu náznaky tabáku pomeranče ječmenného cukru meruňky a rašelinového dýmu. Chuť je robustní a elegantní stopy kořenitého dubu uhlí. Vosková textura dotyky vanilky bílého koření a orientálního dýmu. Závěr je dlouhý s jemným pikantním charakterem špetka koření mořská atmosféra a výrazný ostrovní charakter. Tato whisky je výborně zbarvena bez přidaných barviv. Vynikne nejlépe čistá při pokojové teplotě případně s pár kapkami vody pro otevření aromat.