The Real McCoy 3 letý 40% 0,7l

The Real McCoy 3letý je autentický barbadoský rum vyráběný v rodinné Foursquare Distillery. Vzniká kombinací destilátů z měděného kotlíkového zařízení a dvojstĺpcové kolony díky čemuž spojuje plnější charakter pot still rumu s lehkostí a elegancí column still destilátu. Rum zraje celé tři roky v tropickém klimatu Barbadosu v silně vypálených sudech z amerického dubu po bourbonu. Po zrání prochází jednou uhlíkovou filtrací která odstraní většinu barvy ze sudů ale zachová jeho aroma texturu a chuť. Výsledkem je světlý rum s komplexnějším profilem než nabízejí běžné nezrající bílé rumy. Ve vůni se objevují citrusy květy vanilka dub a muškátový oříšek. Chuť je jemná a hladká s tóny máslového karamelu kokosu marcipánu a opečeného cukru. Dlouhý hřejivý závěr uzavírají tóny toastovaného kokosu a máslové sladkosti. The Real McCoy se vyrábí bez přidaného cukru aromat parfémů chemických stabilizátorů a umělých barviv. Složení tvoří rum barbadoská pramenitá voda a čas což navazuje na příběh Billa McCoye – známého pašeráka alkoholu z období americké prohibice který si vybudoval pověst tím že prodávané destiláty nikdy neředil ani neupravoval. Právě s jeho poctivými lahvemi se spojuje výraz „The Real McCoy“ tedy pravý a autentický originál. Díky světlé barvě jemnému dubovému charakteru a výraznější chuti je ideální do klasických rumových koktejlů jako jsou Daiquiri Mojito Presidente nebo Rum Mule. Vychutnat si ho však můžete i čistý na ledu nebo se sodou a kouskem citronu.