Tajna Sunset Semillon 2022 13,5% 0,75l

Suché bílé víno bez zeměpisného označení původu se zlatisto-zelenou barvou Tajna Sunset Semillon pochází z vinice Sari vinařství Tajna ročník 0 . Vůně je ovocná ale na první přivonění vám prozrazuje že víno zrálo v dubových sudech. V chuti je víno harmonické živé s projevem sušených meruněk se špetkou vanilky. Hrozno na výrobu tohoto vína se sklízelo na vinici Sari dne 3. 10. 0 . Cukernatost hrozna při sběru byla na úrovni °NM. Po zpracování hrozna a překvašení moštu se víno stočilo z kvasnic a následně putovalo do sudů. Dubové sudy o objemu 300 l nabídly Semillonu domov na dalších 10 měsíců. Během pobytu v nich se víno pravidelně kontrolovalo a dolévalo. Postupem času se víno ze sudů vytočilo čírilo filtrovalo až se nakonec po více než roce dostalo do lahví. Servis vína doporučujeme při teplotě 8 – 10 °C v kalichách mírně uzavřeného tulipánu s objemem 450 – 500 ml. Doporučení k jídlu jako jsou sladkovodní ryby prepeličí maso či tvrdé sýry.