Shakara 15 letý 46,2% 0,7l

Shakara 15letý představuje vyspělejší a komplexnější podobu thajského rumu. Za značkou stojí La Maison & Velier společný projekt francouzské La Maison du Whisky a italského Velieru který se zaměřuje na autentické destiláty s výrazným původem a charakterem. Rum se vyrábí v provincie Nakhon Pathom ve středním Thajsku z melasy pocházející z místní cukrové třtiny. Destiluje se v kolonovém zařízení a následně celých 15 let zraje v sudech po bourbonu přímo v tropickém podnebí Thajska. Vysoké teploty a vlhkost urychlují kontakt rumu s dřevem a zvyšují podíl odpařování. Výsledkem je koncentrovaný ale stále vyvážený profil s hedvábnou texturou ovocnou svěžestí a výraznějšími tóny dřeva koření a praženého kakaa. Výrobce Shakaru prezentuje jako autentický rum bez přidaných aditiv. Ve vůni se rozvíjí slaný máslový karamel mango čokoláda včelí vosk třešně a meruňky. Chuť je živá jemně kořeněná a přináší kakao zázvor pryskyřici pomerančovou kůru mango a lesní jahody. Bohatý závěr přechází od karamelizovaného meruňkového koláče k kaštanům sladkému dřevu a svěžím rostlinným tónům. Shakara 15letý je vhodný pro milovníky dlouho tropicky zrajících rumů kteří hledají suchší a komplexnější charakter bez přehnané sladkosti. Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě případně s několika kapkami vody.