Sampan Cellar Series 2021 Virgin Oak Single Cask 46% 0,7l (karton)

Sampan Cellar Series 0 1 Virgin Oak Single Cask 46 % je výjimečný vietnamský rum z řady Cellar Series od Distillerie d’Indochine který oslavuje čistotu surových materiálů a sílu panenského dubu. Destilován v červnu 0 1 z čerstvé šťávy cukrové třtiny pocházející z horských svahů provincie Quang Nam zraje tento rum dva a půl roku v sudech z nového amerického dubu pod tropickým podnebím Vietnamu. Lahvován v roce 0 3 jako single cask s obsahem alkoholu 46 % bez filtrace a přídavků přináší syrový a robustní chuťový profil. S limitovanou produkcí je tento rum skutečným unikátem pro milovníky intenzivních destilátů. Při prvním přivonění vás uchvátí bohatá vůně s tóny vanilky toastovaného dubu a karamelu doplněná o jemné náznaky kokosu a koření které odrážejí vliv panenského dřeva. V chuti se rozvíjí plný a energický charakter – sladké tóny třtinového cukru a medu se prolínají s výraznými dřevitými a kořeněnými nuancemi jako je skořice a hřebíček zatímco svěží třtinová esence zůstává v pozadí. Závěr je dlouhý hřejivý a lehce suchý s přetrvávajícími tóny dubu a koření které podtrhují jeho robustní osobnost. Sampan Cellar Series 0 1 Virgin Oak Single Cask je ideální pro pomalé vychutnávání samotný nebo s kapkou vody aby se jeho intenzita ještě více rozvinula. Tento rum vychází z filozofie palírny založené v roce 018 Antoinem Poircuitteem v Hoi Anu kde se vietnamský terroir snoubí s pečlivým řemeslem. Název Sampan inspirovaný asijskými loděmi symbolizuje dobrodružství a objevování nových horizontů. Ruční sklizeň třtiny zpracovaná do 4 hodin a destilace v měděném sloupcovém zařízení zajišťují autentickou kvalitu která staví tuto edici mezi špičku prémiových rumů. Sampan Cellar Series 0 1 Virgin Oak Single Cask je oslavou síly přírody a inovace nabízející nezapomenutelný zážitek s každým douškem.