Quinta do Cume Quinta Do Cume Reserve White 2019

Elegantní bílé víno pocházející z vinic na svazích oblasti Douro v Portugalsku. Projev vína odráží kombinaci tradičních odrůd (např. Malvasia Fina Rabigato Viosinho Gouveio) použitých pro jeho výrobu. 55% Malvasia Fina 15% Rabigato 15% Viosinho 15% Gouveio. Toto elegantní bílé víno se výborně hodí k grilovaným nebo pečeným rybám a mořským plodům například k tresce mořskému vlkovi krevetám či mušlím. Skvěle doplní také bílé maso lehké středomořské saláty nebo jemné těstoviny s krémovými omáčkami. Díky své svěžesti a harmonii se hodí i jako aperitiv či k pokrmům s jemně kořeněnými omáčkami. Víno má intenzivní a elegantní vůni s tóny bílého ovoce (jablko hruška) citrusů (limetka grapefruit) a jemným nádechem broskví a květinových tónů. Minerální nuance a lehký dotek dřeva dodávají vůni hloubku a sofistikovanost díky čemuž působí komplexně a harmonicky. Na patře je víno svěží plné a elegantní s výraznou živou citrusovou kyselinkou která dodává energii a strukturu. Projevuje se bílým ovocem citrusy a jemnou broskví doplněné o lehkou minerálnost a jemný dubový dotek. Dochuť je dlouhá harmonická a vyvážená s příjemnou svěžestí která podtrhuje sofistikovaný charakter vína.