Puntacana Club Rum Tesoro 38% 0,7l (GB)

Puntacana Club Tesoro odkrývá tekutý poklad s dotekem skotských tradic Tento prémiový třtinový destilát pochází z proslulé produkce Dominikánské republiky která nabízí ideální klimatické podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Za jeho vznikem stojí uznávaná rodinná společnost Oliver & Oliver jejíž mistři blenderi jsou celosvětově ceněni pro svůj inovativní přístup ke staření. Základem pro výrobu se stal vysoce kvalitní panenský sirup z cukrové třtiny což nápoji propůjčuje plnější charakter a přirozenější texturu než běžná melasa. Proces zrání probíhá v tropickém podnebí karibského ostrova které zásadním způsobem urychluje interakci destilátu se dřevem. Výsledný blend disponuje optimálním obsah alkoholu 38 % což zajišťuje mimořádnou jemnost při pití bez potlačení komplexních aromatických složek. Tradiční systém Solera doplňuje exkluzivní finiš v sudech po jednosladové whisky Tomatin Výjimečná struktura tohoto ročníkového plnění je výsledkem sofistikovaného procesu staření který využívá ověřenou metodu Sistema Solera. Jednotlivé složky tohoto blendu odpočívaly v dřevěných sudech po dobu patnácti let pod přísným dohledem sklepních mistrů. Hlavní tajemství komplexnosti však spočívá v závěrečném finiši který probíhal v sudech po skotské single malt malt whisky Tomatin z oblasti Highlands. Tento netradiční kontakt s rašelinovým dřevem vtiskl rumu hlubokou tmavě jantarovou barvu a zcela nový rozměr aromatického spektra. Výrobce tímto spojením karibského slunce a skotského řemesla vytvořil produkt určený pro opravdové znalce vyzrálých destilátů. Bohatá paleta chutí spojuje tóny hořké čokolády karamelu a jemného kouře Senzorický zážitek začíná již při prvním přivonění kdy se otevírá hřejivá vůně pražených ořechů javorového sirupu a sušeného tropického ovoce. Na patře se projevuje jako plný a sametově hladký přičemž sladkost je v dokonalé rovnováze s lehkým závanem rašelinového kouře v pozadí. V chuti dominují výrazné vrstvy hořkého kakaa krémové vanilky a pečených jablek s dotekem dubového dřeva. Závěr je příjemně dlouhý hřejivý a zanechává v ústech elegantní stopu sladu a jemného exotického koření. Tento vyzrálý rum chutná nejlépe samotný při pokojové teplotě nebo podávaný ve sklenici s masivním dnem na jedné kostce ledu.