Psyco 2020, Villa la Ripa, Toscana IGT

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz93 bodů - Velké víno z Toskánska. Tento Supertoskánec vás nadchne nejen svou komplexností a mnohovrstevnatým projevem ale stejně tak i faktem že se jedná o víno z mini rodinného vinařství s dlouhodobou historií. Výběr hroznů v tomto víně pochází jen z nejlepších poloh vinařství nejlepších hroznů a dělá se jen v nejlepších letech. Aroma je komplexní a koncentrované mnohovrstevnaté sofistikované ovocně kořenité. Na nose se se střídají tóny tmavého lesního ovoce jako jsou borůvky a ostružiny s tóny černého rybízu čerstvými švestkovými tóny černými višněmi a náznaky fialek společně s příjemnou kořenitostí z ušlechtilého dřeva. Nos naznačuje že se bude jednat o skvělé víno. V chuti je víno rovněž komplexní koncentrované a mnohovrstevnaté. Ucítíte tóny tmavého ovoce v podobě černého rybízu ostružin švestek a višní společně s noblesní kořenitostí ušlechtilého dřeva. Taniny jsou dokonale vyzrálé a víno má perfektní strukturu a osvěžující šťavnatost. Pro ještě lepší zážitek doporučuji dekantovat cca 30-60 minut před konzumací. Víno je super už teď ale jedná se i o velmi solidní kousek k archivaci nebál bych se jej držet ve sklepě dalších 10-1 let s pozitivním vývojem. Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá.