9+3 Pierre Courtois Champagne Rosé

Champagne Rosé z šampaňského domu Courtois tvoří směs bílého šampaňského z odrůd Pinot Meunier Chardonnay a Pinot Noir doplněná 17 % červeného Pinot Noir. Zaujme hned po nalití do sklenice krásně čistou losovou barvou s jemnými oranžovými odlesky. Dlouhotrvající drobné bublinky naznačují svěží a vyvážené víno. Na nose ucítíte nejdříve ovocnou vůni s tóny malin jahod a pomela na kterou příjemně navazují jemné tóny vápence a máty. Po provzdušnění se objevuje vůně rybízu opečeného pečiva broskví pomerančového džemu a fialek. Projev na patře je čistý svěží s krémovým a hravým perlením. Ve víně se postupně rozvíjí ovocná chuť podpořená citrusovou kyselinkou. Poté ucítíte vápencovou mineralitu a šťavnatost. Opět se objevují i tóny máty. Nakonec se ovocné a minerální tóny příjemně snoubí a zbyde příjemně suchá jemná dochuť. Cuvée Rosé podávejte vychlazené na 9–1 °C. Perfektně se hodí na přípitek ale i k párování s jídlem. Podávat jej můžete například s humrem mořskými plody sardinkovými rillettes treskou lososem i jinými rybími pokrmy. Champagne Rosé z šampaňského domu Courtois tvoří směs bílého šampaňského z odrůd Pinot Meunier Chardonnay a Pinot Noir doplněná 17 % červeného Pinot Noir. Zaujme hned po nalití do sklenice krásně čistou losovou barvou s jemnými oranžovými odlesky. Dlouhotrvající drobné bublinky naznačují svěží a vyvážené víno. Na nose ucítíte nejdříve ovocnou vůni s tóny malin jahod a pomela na kterou příjemně navazují jemné tóny vápence a máty. Po provzdušnění se objevuje vůně rybízu opečeného pečiva broskví pomerančového džemu a fialek. Projev na patře je čistý svěží s krémovým a hravým perlením. Ve víně se postupně rozvíjí ovocná chuť podpořená citrusovou kyselinkou. Poté ucítíte vápencovou mineralitu a šťavnatost. Opět se objevují i tóny máty. Nakonec se ovocné a minerální tóny příjemně snoubí a zbyde příjemně suchá jemná dochuť. Cuvée Rosé podávejte vychlazené na 9–1 °C. Perfektně se hodí na přípitek ale i k párování s jídlem. Podávat jej můžete například s humrem mořskými plody sardinkovými rillettes treskou lososem i jinými rybími pokrmy.