Panorámico Wines Garnacha Caracuesta 2018, Panoramatico, Rioja

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz93 bodů – Velké víno ze 100 letých vinohradů oblíbené šéfkuchaři michelinských restaurací. Není divu jde o opravdu unikátní víno plné charakteru a s noblesně elegantním projevem. Navíc z velmi malého a exkluzivní vinařství. Ročně vyrobí jen 15 0 lahví této lahůdky a tak jsme rád že se mi podařilo ukořistit i pár lahví do české kotliny. Vůně - Už nádherní komplexní a zároveň elegantní nos dává tušit že se bude jednat o velké víno. Ucítíte svůdné tóny ostružin borůvek šťavnatých višní ale patrná je příjemná kořenitost tóny čokolády a náznaky vanilky jemné florální tóny a ucítíte i svůdnou šťavnatost která vybízí k ochutnání vína. Celkově se jedná o mnohovrstevnaté krásně uhlazené a elegantní aroma. Už se těším na chuť. Chuť - Velké víno i v chuti. Víno nádherně komplexní harmonické a zároveň velmi elegantní a noblesní. V chuti se nejdříve hlásí o slovo tóny tmavého lesního ovoce kořenitost šťavnaté zralé višně a i v chuti narazíte a decentní a perfektně integrované tóny ušlechtilého dřeva a vanilky. Víno má parádní strukturu a bonus je slaná minerální chuť která vínu dává parádní jisker a zároveň bude garantovat i velmi dlouhý archivační potenciál vína. Odhaduji bez problému dalších 10-15let. Dochuť je velmi dlouhá s projevy ovoce jemné kořenitosti a parádní minerální šťavnatostí v dozvuku ucítíte i jemnou slanost.