Ouzo Nektar Pilavas 38% 0,7l

Ouzo Nektar Pilavas je jemnější řecký anýzový likér (ouzo) vyráběný rodinnou destilérií Pilavas v Patrasu založenou v roce 1940. Je to verze s nižším obsahem alkoholu (38 % obj. ) a jeho název „Nektar“ odkazuje na jemný harmonický charakter — po destilaci zraje až 3 měsíce v nerezových nádobách pro vyváženost. Ve vůni dominuje jemný sladký anýz podpořený bylinkovou notou citrusovými akcenty a dotykem sladkého fenyklu. Základem je čistý alkoholický základ který je zmírněn výrobním procesem což umožňuje vyniknout botanickým detailům. V chuti likéru se projevuje hladká kombinace anýzu a fenyklu s náznaky sladkosti jemných koření a lehké bylinkovosti. Chuť je přístupná bez výrazné agresivity vhodná i pro ty kteří nevyhledávají extrémně silné likéry. Doporučujeme podávat ideálně čistý dobře vychlazený případně s ledem nebo troškou studené vody. Při přidání vody se objeví typický “louching” efekt (zakalení). Tento ouzo je vhodný jako aperitiv také se hodí k tradičnímu řeckému „meze“ (olivy sýry mořské plody).