Plantation / Planteray Planteray Black Cask 2025

11. ročník série Black Cask představuje speciální edici kterou tvoří rumy z Barbadosu a Trinidadu které prošly charakteristickým dvojitým zráním jež dodává komplexitu eleganci a jemně kouřové tóny. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu (West Indies Rum Distillery) a na Trinidadu (Trinidad Distillers ltd. ) rum několik let zrál v zemích svého původu v sudech po bourbonu. Poté byl převezen do jihozápadní Francie kde byl umístěn do silně vypálených dubových sudů po koňaku Ferrand které mu dodaly jemné kouřové tóny. Chuťově vyvážený rum s elegantními tóny ovoce a koření byl lahvován o síle 40 %. Aroma: tropické ovoce s tóny koření karamelu kokosu vanilky a lískových s náznakem frangipane (francouzský mandlový krém) skořice kakaa a perníku. Chuť: kulatá a ovocná směs sladké melasy a kandovaných malin. Závěr: bohatý s přetrvávajícími tóny sladké kávy kokosu muškátového oříšku skořice rozinek a švestek.