Ornello, Maremma, Toscana DOC

Ornello ročníku 0 3 bylo vybráno časopisem Wine Spectator do jejich každoročního výběru TOP 100 vín světa. Celém hodnocení obsadilo senzační 3 místo se ziskem 94 bodů. https: //www. simplywines. cz/blog/rocca-di-frassinello-ornello- 0 3-zarazeno-do-top-100-vin-sveta Ornello je vyrobené z odrůd ve složení: 40% Sangiovese 0% Cabernet Sauvignon 0% Merlot a 0% Syrah. Po fermentaci v nerezových tancích zraje 1 měsíců v sudech typu barrique (50% nových sudů). Před uvedeným na trh pak ještě zůstává zrát 5 měsíců v lahvi. Má intenzivní rubínovou barvu. Vůně nabízí tóny balzamika a pečených kávových zrn. V chuti dominují tóny lesního podrostu podpořené jemnými hedvábnými tříslovinami. Dobře doprovodí masové pokrmy studené předkrmy nebo středně vyzrálé sýry.