ZD Němčičky Ryzlink Rýnský 2025 12,5% 0,75L - pozdní sběr, suché

Ryzlink rýnský se prezentuje svěží zelenožlutou až zlatožlutou barvou která předznamenává jeho charakter a aromatickou hloubku. Vůně rozvíjí profil: čistá a elegantní se zeleným jablkem citrusovou kůrou květinou a jemnou minerální stopou. Chuťový projev je pevná šťavnatá a přesně vedená s ryzlinkovou kyselinou ovocným jádrem a delší perzistencí. Ryzlink rýnský přináší napětí mezi ovocem a mineralitou; je to víno s páteří které se ve sklence rozvíjí do stále čistších vrstev. Řada Premium je postavena na ovocné svěžesti minerálním doteku a vysoké pitelnosti; víno je určeno k radostné konzumaci v době kdy září svou mladistvou energií. Vzhled: Svěží zelenožlutá až zlatožlutá barva jasná a živoucí jako první sluneční paprsky nad vinicí. Vůně: Aroma nabízí profil: čistá a elegantní se zeleným jablkem citrusovou kůrou květinou a jemnou minerální stopou. Chuť: Pevná šťavnatá a přesně vedená s ryzlinkovou kyselinou ovocným jádrem a delší perzistencí. Doporučení k jídlu: Vynikající volba k rybám mořským plodům drůbeži salátům a jemně kořeněným asijským pokrmům. Podávání při teplotě 10-1 COdrůda rýzlinku rýnského pochází z Německa z oblasti řeky Rýn kříženec Gouais blanc a TČ. Gouais blanc je právě ta odrůda která dala ryzlinku odolnost vůči mrazům vyšší kyselinku a citronovou chuť která se časem mění na minerálnější. V roce 1775 přivezl kurýr se zpožděním povolení ke sběru hroznů a ty byly už napadeny ušlechtilou plísní šedou. Vinař udělal vína zvlášť zdravé a s plísní a zjistili že s plísní jsou lepší. Od té doby se dělají z rýňáku vynikající botritická vína. Označován jako král vín a je rozšířený po celém světě. Nejlepší ryzlinky jsou z německé Mosely. V současné době střihají odrůdu na šest oček na podporu kvality a odolnosti vůči padlí. Díky pěstování na teplejších místech je víno v chuti jedinečné s nádechem citrusových až nahořklých tonů. V chuti je trochu lipového květu a má minerální dochuť. Na vůni citrusy a minerálně lipový květ.