„Nacchero“ Toscana IGT

Víno se vyrábí z odrůdy Ciliegiolo která se pěstuje v Maremmě již více než 170 let. Její původ je ale stále nejistý. Některé zdroje tvrdí že odrůdu dovezli poutníci vracející se ze svatyně v Santiagu de Compostela (odtud název „Ciliegiolo di Spagna“) jiné zase říkají že se jedná o odrůdu „Ciliegiolo dolce“ kterou popsal Soderini již v sedmnáctém století. Hrozny na Nacchero se sklízejí výhradně ručně po fermentaci v nerezový tancích zde přibližně 4 měsíce zraje a po nalahvování další 3 měsíce v lahvi. Víno má zářivě červenou barvu. Vůně je přímá a svěží s aroma drobného červeného ovoce a šestek. Chuť je jemná s osobním stylem. Dobře se hodí k pokrmům z bílého masa vegetariánským pokrmům nebo míchaným talířům lze podávat i mírně vychlazené.