Montes Taita 2018 Červené 15.0% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním dekantujte až hodiny. Vinařství Montes je společným snem Aurelia Montese a Douglase Murraye který se stal skutečností. Již více než 35 let definuje chilské víno pro zbytek světa a vytváří nezaměnitelnou značku drsného a vysoce sběratelského andského vína. Dnes je Montes větší než jen vinařství má pobočky v Argentině pod značkou Kaiken wines a distribuuje se také po celé Jižní Americe. Velký úspěch vedl k neuvěřitelnému portfoliu vinic z nichž lze čerpat včetně nejlepších míst v údolí Colchagua a Maipo. Taita je zádumčivé červené víno pocházející z kopcovitých vinic v Marchigüe. Je vyrobeno z 85 % z odrůdy Cabernet Sauvignon. Zbývajících 15 % tvoří hrozny které zná pouze vinař. Červené hrozny zde zrají pomalu pod chladivým vlivem Tichého oceánu. Při vší své vážnosti vykazuje Taita velkorysou aromatickou vůni s tóny sladkého koření džemovitého ovoce a ostružin. S časem na vydechnutí se vůně ještě prohloubí a objeví se v ní tóny vanilky tabáku a muškátového oříšku. Tato hloubka se zdvojnásobí na patře kde Taita vykazuje neuvěřitelnou strukturu sametové třísloviny a energickou kyselinu. Je to ideální víno pro sběratele nebo na luxusní večer. Ve víně hledejte bohatství červeného a černého ovoce včetně švestek jahod malin a třešní. Taitu si můžete vychutnat samostatně nebo v páru - s bohatým dušeným masem nebo šťavnatým kusem hovězího masa.