Mermaid Gin 42% 0,7l

Mermaid Gin má osobitý a tajemný charakter. Pochází z Anglie z lihovaru The Isle of Wight Distillery. Jeho vůně je svěží mírně mořská a zároveň bylinná. To lze přičíst použití některých rostlinných složek pěstovaných na ostrově Wight včetně jalovce který ginu dodává klasickou borovicovou aromatickou složku. Další rostlinné látky jako rozmarýn máta a citronová tráva dodávají vůni pikantní a bylinný charakter. Chuť ginu Mermaid je vyvážená a osvěžující. Jalovec je stále cítit ale není příliš dominantní. V ginu se objevují tóny citrusů a svěžích bylinek které dodávají nápoji jemnou komplexnost a jedinečnost. Můžete v něm najít i náznaky mořského větru a mořské soli což je další odkaz na ostrov Wight kde se gin vyrábí. Na výrobu ginu Mermaid Gin se používají vysoce kvalitní rostlinné látky včetně jalovce mořského vřesu rozmarýnu máty a citronové trávy. Tyto složky se pečlivě vybírají aby se zajistila kvalita a jedinečnost ginu. Rostlinné složky se macerační v alkoholu a následně se macerát destiluje v tradičním kotlíkovém destilačním přístroji. Název tohoto ginu inspirovaný skalní rostlinou Samphire (Slanorožec bylinný) kterou místní obyvatelé nazývají "polibek mořské panny" (mermaid’s kiss).