Meikle Tòir 5 letá The Sherry One 48% 0,7l

Meikle Tòir 5letá The Sherry One je klasická single malt whisky která je skutečným šampionem rašelinové snahy. Vyrábí se z pevninské rašeliny ze St. Fergus a obsah sladkých fenolů ve whisky dosahuje 35 PPM. Výsledkem dlouhé 160hodinové fermentace je ovocný destilát který se dokonale hodí na zrání v nejlepším dubovém dřevě Sherry. Whisky se vyrábí v pálenici GlenAllachie v Speyside Skotsko. O vznik této whisky se postaral Master Distiller Billy Walker. Použitím prémiové pevninské rašeliny se dosáhne dubového sladko-dýmového stylu procesem prodlouženého kvašení náročné destilace a odborného zrání se destilát dostává na vrchol. Po 5 letech trpělivého spánku musí destilát v každém sudu splňovat přísné normy právě Billyho Walkera a jeho týmu aby se dostal do lahve. Použity byly ex-bourbon z amerického dubu sudy a ex-sherry Pedro Ximenez a Oloroso. Lahve byly plněny s obsahem alkoholu 48 % a nacházejí se v dárkových krabičkách. Skotský ilustrátor Iain McIntosh byl pověřen vytvořením ručně kreslené ilustrace která zachycuje krásné ale drsné prostředí severského Speyside. Ústřední vrchol je inspirován Ben Rinnes - nejvyšším vrcholem v této oblasti. Pečlivě vybraná zemitá paleta barev poukazuje na dýmový chuťový profil whisky a byla inspirována přírodou v okolí lihovaru GlenAllachie: mechem dubem vřesem a oblohou.