„Mauerberg“ Riesling, VDP.Erste Lage, Late Release, trocken

Novinka od Q1„Mauerberg“ Rieslingn je suché víno jehož hrozny pocházejí z prestižní vinice Mauerberg řazené do kategorie VDP. Erste Lage - tedy vinice prvotřídní polohy s jasně definovaným terroirem. Označení „Late Release“ znamená že víno bylo ponecháno delší dobu k zrání před uvedením na trh což mu dodává větší komplexnost hloubku aroma a sofistikovanou texturu. Víno má světle zlatavou až zelenkavou barvou. Vůně je aromatická nabízí tóny výrazné minerálity jemné kořenitosti a ovocné nuance citrusů zelených jablek a jemně uzených tónů. V chuti je suché elegantní s výraznou kyselinkou a minerální strukturou která dodává napětí a harmonii přičemž delší zrání podtrhuje hloubku a komplexnost chuťového profilu. Díky svému charakteru je ideální k pokrmům z mořských plodů drůbeže lehčím sýrům nebo jemně kořeněným jídlům kde kyselinka a minerální tón vína krásně doplňují chutě pokrmu. Mauerberg Riesling VDP. Erste Lage Late Release trocken považován za prestižní komplexní a elegantní Riesling který věrně odráží charakter vinice Mauerberg a precizní styl vinařství Schloss Neuweier.