Malteco Seleccion 1992 40% 0,7l (dřevěná kazeta)

Malteco Seleccion 199 je vysoce ceněný ročníkový rum který vyniká svou elegancí a bohatým profilem získaným dlouhým zráním. Destilován byl v roce 199 a v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu odpočíval minimálně 5 až 30 let (v závislosti na konkrétním čase lahvování). Proces staření probíhal v Panamě v nadmořské výšce přes 000 metrů což dodává rumu jeho specifickou jemnost. Má hlubokou barvu načervenalého mahagonu a ve své vůni kombinuje tóny zralých citrusů rozinek a ušlechtilého dřeva. Chuť je mimořádně komplexní a bohatá s výraznými stopami černých třešní hořké čokolády vanilky a jemného tabáku které v závěru přecházejí do hřejivých tónů santalového dřeva a karamelu. Značka Malteco je synonymem pro tzv. "guatemalský styl" výroby rumu přestože se její produkce po roce 011 přesunula do moderní palírny v Panamě. Založena byla v roce 1930 v guatemalském městě Quetzaltenango rodinou Botranů. Klíčem k její jedinečnosti je použití panenského třtinového medu (sirupu z první lisované šťávy cukrové třtiny) místo běžné melasy což výslednému destilátu propůjčuje přirozenou sladkost a květinový charakter. Celý proces výroby i dnes probíhá pod dohledem asociace guatemalských mistrů rumu (Maestros Roneros) což zaručuje že i rumy vyráběné v Panamě si zachovávají svou původní historickou identitu a recepturu. Řada Seleccion představuje to nejlepší z archivů značky Malteco. Každý ročník v této edici je vydáván jako přísně limitovaná série s individuálně číslovanými lahvemi což z nich činí vyhledávaný artikl mezi sběrateli a investory. Ročník 199 je oceňován pro svou schopnost nabídnout dokonalý balanc mezi ovocnou svěžestí a hloubkou stařeného dřeva. Stejně jako ostatní zástupci této řady i tento rum je dodáván v luxusní dřevěné kazetě (potažené koženkou s kovovou raženou etiketou) která podtrhuje jeho výjimečný status a řadí ho mezi špičku středoamerické rumové produkce.