Kirk and Sweeney Reserva 40% 0,7l

Kirk and Sweeney Reserva je dominikánský rum pojmenovaný podle dřevěného škuneru (druh rychlé plachetnice) který byl v dobách prohibice jedničkou v pašování rumu z Karibiku do USA a později sloužil pro výcvik pobřežní stráže. Rum Kirk and Sweeney Reserva se vyrábí z nejlepší ručně zpracovávané čerstvé cukrové třtiny v malých šaržích. Zraje v dubových sudech po francouzském víně až do 1 let systémem Solera. Rychle si ho zamilujete pro jeho sytou mahagonovou barvu výjimečnou jemnost s vyváženou plnou a místy až nektarovou chutí. Aromatika rumu nabízí sladkou rovnováhu mezi tóny medu a cukrové třtiny doplněnou vanilkou opékaným dubem karamelem a sušeným ovocem. Na jazyku se projevuje nektarová sladkost která se vyvine do plného ale stále jemného těla s jemnými vanilkovými a dřevitými odlesky. Závěr je jemný a dlouhý – doznívají tóny čokolády kakaa kávy mírně kořeněná (například skořice či muškátový oříšek) a elegantní luxusní dochuť. Tento rum je ideální na pomalé vychutnání - čistý případně s kostkou ledu nebo s jemnou kapkou vody která otevře jeho vůni a chuť. Skvěle doplňuje tmavou čokoládu nebo zralé sýry což ještě více podtrhne jeho ovocné a dřevité tóny.